まぜて焼くだけ簡単ブレッド♪

みなさん､こんにちは！

本日お送りするブレッド
DOでパンを焼いてみたいけど
発酵させたり手間を掛けるのは･･･という方用

ベーキングパウダーを使って
まぜて焼くだけ簡単ブレッドです♪

【パパのDO料理No.33】

『まぜて焼くだけ簡単ブレッド♪』

そのまんまやんけ～！(スランプです･･･)

【材料】

★薄力粉・・・100g
★プレーンヨーグルト・・・50g
★牛乳・・・40cc
★溶かしバター･･･20g
★塩・・・小さじ1/8
★砂糖・・・大さじ1
★ベーキングパウダー・・・小さじ1


【調理方法】

①薄力粉をダマにならないようにふるいにかけます｡

例によって私の助手､娘です♪

②ヨーグルト､牛乳､溶かしバターを入れて混ぜます｡
塩､砂糖､ベーキングパウダーを加えて更に混ぜます｡
1～2分おいてガスが出るのを待ちましょう｡

しばらくおいておくと気泡ができます

③薄力粉の1/3を加え､泡だて器でよ～く混ぜます｡

写真撮影に慣れた娘はカメラを向けると手をいったん止めます(笑)♪

④残りの薄力粉を加え､ゴムベラに持ち替えて､全体をザクっと混ぜます｡

本当にザックリで結構ですよ！

⑤サラダ油を少しつけたスプーンで生地をパウンド型に入れます

ご覧の通り！分量に対して型がデカかった～(笑)！

⑥プレヒートさせたDOに型を入れます｡
下火は弱火､上火は豆炭15個で約25分｡
下火を消した後､表面の焦げ目のつき具合を覗き見しながら
5～10分､上火のみで焼き上げます♪


素朴な味がとても好感を持てました♪

パンとクッキーの中間の様な食感でしょうか･･･｡

お好みでバターやジャムをつけて召し上がれ♪

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